A casa Marcolino Sêbo é uma empresa familiar que está ligada à área da viticultura há mais de 45 anos, sendo a sua constituição oficial datada de 15 de maio 1975. Com o crescente aumento da área de vinha e o sonho de Marcolino Sêbo de produzir o seu próprio vinho, surgiu o projeto de criar uma adega. Foi no virar do século XX, no ano 2000 que Marcolino Sêbo, contando com 130 hectares divididos por sete parcelas de vinha situadas entre Borba e Estremoz, caracterizadas pelos solos argilo-calcários e argilo-xistosos, começou a vinificação das suas uvas, tendo o engarrafamento e comercialização do seu vinho ocorrido no ano de 2001.(imagem meramente ilustrativa)
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