Von Winning Branco

Description

Von Winning O trabalho intensivo e sustentável nas vinhas permite-nos colher uvas altamente aromáticas e saudáveis. Esta valiosa fruta é vinificada com muita paciência e não tratada, na nossa adega histórica. Fermentamos os nossos mostos relativamente turvos e sem arrefecimento artificial, em barris de carvalho de diferentes dimensões, utilizando as suas leveduras autóctones. Desta forma, preservamos os preciosos compostos fenólicos, que moldam o aroma e conferem uma estrutura profunda e complexa aos nossos vinhos. Subsequentemente, os vinhos são movidos apenas uma vez no seu caminho para dentro da garrafa. Desta forma, as uvas provenientes de sítios vinícolas significativos tornam-se vinhos especiais, que exprimem o estilo único da nossa casa. Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 106091