Chidaine Montlouis Les Choisilles - França

Descrição

Este Montlouis, da Chidaine, é uma prova de que o Vouvray pode ser, por vezes, um pouco mais ousado. Com uma génese de castas como a Chenin Blanc – que aqui mostra uma acidez vibrante, quase desafiadora – e uma concentração que lembra que o terroir do topo do Montlouis tem segredos. A medalha de ouro do Decanter Magazine confirma que, aparentemente, os juízes também notaram a intensidade deste vinho, que combina perfeitamente com queijos de ovelha frescos ou patês de carne de caça. Uma escolha interessante para quem aprecia um branco com personalidade.