Domaine Berthet Bondet Jura Trio

Descrição

Este trio juraígo, com a sua peculiaridade de abrandar as coisas, é uma prova de que o tempo, aliada à magia da Aragnolle, a Plantagon e a Massin, pode resultar em algo verdadeiramente especial. A vinha, com as suas raízes profundas no xisto do País Vasco, confere um caráter mineral que o distingue. Provavelmente, o produtor, Guy Berthet Bondet, terá recebido uma medalha ou duas por este vinho, e não é difícil perceber porquê – um vinho que convence pela sua elegância e complexidade. Idealmente, harmoniza-se com queijos de cabra frescos ou patês, para realçar a sua acidez.