Espumante Joao Pato Duck Ray

Descrição

Este "Joao Pato Duck Ray" promete uma experiência de efervescência que, admito, soa um tanto audacioso. A castas envolvidas, presumivelmente com a influência do Douro, trazem uma acidez vibrante, mas com um toque que sugere uma ousadia que lembra o sabor do próprio pato. A acidez, certamente, irá bem com pratos de carne branca ou peixe grelhado, mas, francamente, este espumante parece destinado a uma dose de frutos secos e, talvez, um pensamento despreocupado.