# Herdade dos Templários Grande Escolha Tinto

> Preço mais baixo: 15.65 € (Casa dos Vinhos 14 Regiões)

- **Tipo:** Tinto
- **Castas:** [Touriga nacional](https://radar.wine/pt/vinhos/castas/touriga-nacional/)

## Descrição

Produtor: Quinta do Cavalinho | Herdade dos Templários Denominação de Origem: DO Tejo - Tomar, Portugal Castas: Monocasta 100% Touriga Nacional Teor alcoólico: 15% vol. Estágio: 15 meses em barricas usadas de carvalho francês e americano Vinificação Controlada a maturação de cada talhão da casta, a vindima tem início em Setembro aquando do ponto ideal de maturação. Após o desengace parcial, a fermentação ocorre em cubas de aço inox com temperatura controlada (26-28ºC) acompanhada de suaves remontagens diárias, respeitando sempre a integridade do bago da uva. Alcançada a concentração desejada de cor, aromas e taninos, é separada a parte sólida da liquida do mosto e encorajada a fermentação maloláctica do vinho para posterior estabilização e estágio. O estágio de 15 meses em barricas de carvalho francês e americano usadas confere ao vinho maior complexidade respeitando o caráter varietal da casta. Nota de Prova O aroma revela notas de barrica e frutos negros maduros. Na boca, a fruta bem madura envolve harmoniosamente um fundo de especiarias e cacau. Termina aveludado, com nuances de mel e compota. Gastronomia Harmoniza bem com carnes grelhadas, carnes de caça e queijos.

## Preços

| Loja | Preço | Tamanho | Colheita | Em stock | Verificado |
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| [Casa dos Vinhos 14 Regiões](https://www.vinhos14regioes.pt/products/herdade-templarios-grande-escolha-2018?utm_source=radar.wine&utm_medium=referral) | 15.65 € |  |  | sim | 2026-11-14 |

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