Humus Syrah E Touriga Sem Sulfitos

Descrição

Este “Humus Syrah e Touriga Sem Sulfitos” parece ter saído de uma discussão filosófica sobre a terra e a uva. A Syrah, com a sua robustez, confronta-se com a Touriga Nacional, que, apesar de tímida, oferece nuances que a fazem questionar a própria definição de sabor. Uma experiência que, admito, exige um pouco de introspecção... e talvez umas costelas assadas para ajudar a decifrar a complexidade.