João Tavares De Pina Mencia - Dão

Descrição

Este João Tavares de Pina Mencia, vindo do Dão, é uma prova de que a Mencia pode ser surpreendentemente elegante. O produtor, com a sua tradição familiar, consegue um vinho com uma acidez vibrante e notas de frutos vermelhos frescos, um verdadeiro reflexo da casta. A mineralidade característica do Dão, reforçada pela influência do solo granítico, confere-lhe uma complexidade que beira o sofisticado. Um vinho perfeito para acompanhar peixes frescos grelhados ou queijos de ovelha.