# José de Sousa 0.75lts Tinto

> Preço mais baixo: 7.75 € (Garrafeira Portela)

- **Produtor:** [José Maria da Fonseca](https://radar.wine/pt/vinhos/produtores/jose-maria-da-fonseca/)
- **Região:** [Alentejo](https://radar.wine/pt/vinhos/regioes/alentejo/)
- **Tipo:** Tinto
- **Castas:** [Aragonez](https://radar.wine/pt/vinhos/castas/aragonez/), [Trincadeira](https://radar.wine/pt/vinhos/castas/trincadeira/), [Grand noir](https://radar.wine/pt/vinhos/castas/grand-noir/)
- **Colheita:** 2019

## Descrição

José de Sousa Tinto 2019 é um vinho do Alentejo da José Maria da Fonseca, elaborado com Grand Noir, Trincadeira e Aragonez. Parte do vinho fermenta em talhas de barro, preservando uma técnica ancestral. Estagiou nove meses em carvalho francês e americano. País de origem: Portugal Produtor: José Maria da Fonseca Origem: Alentejo Na adega José de Sousa ainda são utilizadas algumas técnicas ancestrais de vinificação, sendo a mais emblemática a utilização da talha na fermentação das uvas. O essencial da vinificação em talha pouco mudou nos últimos séculos. Neste vinho, uma pequena parte é feita segundo este processo romano, as uvas tintas previamente pisadas a pé e desengaçadas a mão numa mesa chamada “mesa de ripanço”. Depois, uma pequena parte do mosto, das películas e do engaço são fermentados nas talhas de barro, e outra em lagares. O remanescente da marca é fermentado em cubas de inox. O uso das talhas confere especiarias e uma terceira dimensão ao vinho. Após a fermentação, o vinho tem uma maceração pelicular de 4 semanas, seguido do qual estagia 9 meses em cascos de carvalho francês e americano. Enólogo: Domingos Soares Franco Castas: Grand Noir, Trincadeira, Aragonez Teor Alcoólico: 14,5% vol. Capacidade: 75 cl Quantidade por caixa: 6 Tipo de Caixa: Cartão Alergénios: Contém sulfitos. A imagem é ilustrativa. O ano de colheita apresentado na imagem poderá diferir do indicado na descrição. Prevalece a informação da descrição do produto.

## Preços

| Loja | Preço | Tamanho | Colheita | Em stock | Verificado |
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| [Garrafeira Portela](https://www.garrafeiraportela.pt/products/jose-de-sousa-vinho-tinto-2019-0-75?utm_source=radar.wine&utm_medium=referral) | 7.75 € | 0.75 l | 2019 | sim | 2026-11-13 |

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Página web: https://radar.wine/pt/vinhos/vinho/jose-de-sousa-075lts/