# Olho de Mocho Branco

> Preço mais baixo: 20.88 € (Portugal Vineyards)

- **Produtor:** [Herdade do Rocim](https://radar.wine/pt/vinhos/produtores/herdade-do-rocim/)
- **Região:** [Alentejo](https://radar.wine/pt/vinhos/regioes/alentejo/)
- **Tipo:** Branco
- **Castas:** [Antão vaz](https://radar.wine/pt/vinhos/castas/antao-vaz/)
- **Colheita:** 2023

## Descrição

Olho de Mocho Região: Alentejo.
Sub-região: Vidigueira.
Viticultura: Catarina Vieira | Amândio Cruz.
Enologia: Catarina Vieira | Pedro Ribeiro.
Clima: Tipicamente mediterrânico, na sub-região vitivinícola da Vidigueira, onde as condições climáticas são as mais temperadas do Alentejo, proporcionando um microclima ideal para a produção de vinhos de alta qualidade.
Solo: Pouco produtivos, de origem granítica e xistosa, com grande potencial pedológico para a cultura da vinha e para a obtenção de vinhos de excelência.
A casta Antão Vaz encontra-se numa vinha velha, numa parcela com ligeira exposição nascente e com orientação das linhas no sentido norte-sul.
Parâmetros analíticos:
Acidez total: 5,900 g/dm³
Acidez volátil: 0,36 g/dm³
Açúcares residuais: 1,00 g/dm³
pH: 3,10
Vinificação: Vindima manual em caixas de 12 kg, durante a madrugada do dia 16 de agosto. Após 24 horas de maceração pelicular a frio, a fermentação realizou-se em barricas de 500 L de carvalho francês e em depósito de cimento, por 13 dias a temperatura controlada. No final da fermentação, o vinho foi submetido a bâtonnage diário.
Estágio: Estágio em cuba de cimento e barricas de carvalho francês por um período de nove meses.


Prémios
92/ 100 – Wine Enthusiast – Colheita 2018
90/ 100 – Robert Parker – Agosto 2019 – Colheita 2018
17/ 20 – Revista Vinho – Grandes Escolhas – Colheita 2017
90/ 100 – Wine Enthusiast – Fev. 2019 – Colheita 2017
Tambuladeira de Ouro no “Concurso Caixa Agrícola 2016” – Colheita 2014
17/ 20 – Julia Harding | Jancis Robinson – Colheita 2014


Informação de alergénios
Contém sulfitos.


SKU: 104476-1

## Preços

| Loja | Preço | Tamanho | Colheita | Em stock | Verificado |
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| [Portugal Vineyards](https://www.portugalvineyards.com/pt/alentejo/6070-olho-de-mocho-white-2016-5600314040027.html?utm_source=radar.wine&utm_medium=referral) | 20.88 € | 0.75 l | 2023 | sim | 2026-11-13 |

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