Pavão Verde

Descrição

Este "Pavão Verde" parece ter uma audácia de cores e sabores que nos lembra de um pavão em plena exibição. A Pinot Noir, com a sua elegância e acidez, é o coração deste vinho, mas a adição de algumas notas florais, lembrando talvez as rosas da região demarcada do Douro, sugere um terroir particularmente expressivo. Um vinho premiado, claro, e com uma acidez vibrante que o torna um acompanhamento perfeito para patês ou peixes grelhados.