Pêra Grave Tinto

Descrição

Este Pêra Grave é um convite à indulgência, um marasmo de frutos pretos tão maduros que quase parecem ter passado demasiado tempo ao sol. Notas de café torrado e moca dançam com uma complexidade que, admito, já começa a soar um bocadinho pretenciosa. A madeira, naturalmente, adiciona uma suavidade aveludada, mas sem perder a estrutura que, devo dizer, é proporcionada pelas clássicas castas – Aragonez, Syrah e Alicante Bouschet. Um vinho que pede um bom assado de carne de vaca, sem dúvida.