Pio Cesare - Barolo

Descrição

O Pio Cesare Barolo não é para os fracos de coração. Este Barolo, feito com Nebbiolo que, aparentemente, dormiu durante a noite, exala uma complexidade que desafia a razão. Notas de rosas, cogumelos e a terra da Langhe a revelam em cada gole, enquanto o tanino robusto – um verdadeiro “mordisco” da Nebbiolo – garante uma longevidade que promete boas recordações. Ideal para acompanhar um bom ossobuco ou, se preferir um desafio, um bom exemplar de truta salgada. Uma experiência que, sem dúvida, justifica a sua reputação como um vinho que evolui na garrafa, tal como o bom vinho deve fazer.