Villa Oliveira Vinha Do Provincio Branco

Descrição

Este Villa Oliveira Vinha do Provincio, um branco do Dão, promete uma experiência que, admito, exige um pouco de atenção. Os Mencius, castas que dominam a vinha, entregam um vinho com um frescor particular, apesar da sua certa estrutura. É um vinho que, certamente, será um bom acompanhamento para peixes grelhados ou para um bom queijo de ovelha. Não espere milagres, mas o prémio "Médaille d'Or" do Decanter 2021 sugere que o produtor não se anda por ideias mal nascidas.