Vite Colte Gavi Docg Aureliana Branco

Descrição

Ah, o Vite Colte Aurelianna! Um vinho que parece ter saído de um folheto de férias na altura certa: uvas colhidas a uma altitude invejável, com solos que parecem ter sido desenhados por um artista (argila silicosa, cascalho castanho-avermelhado... que elegância!). Fermentação a temperaturas amenas, como se o vinho precisasse de um abraço morno, e um breve estágio em garrafa para, aparentemente, não se apressar em nada.