O Mosela, no oeste da Alemanha, produz alguns dos brancos mais etéreos e longevos do mundo, a partir do Riesling plantado em encostas íngremes de xisto azul que dominam o rio sinuoso. O xisto retém …
Mais conhecida pelo nome Trincadeira no Alentejo (e como Tinta Amarela no Douro), esta casta recompensa quem a trata com cuidado: é preciso controlar as produções e gerir a pressão de podridão, mas os resultados …
As maiores diferenças de hoje entre a loja mais barata e a mais cara nas nossas 22 fontes portuguesas.
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