O Mosela, no oeste da Alemanha, produz alguns dos brancos mais etéreos e longevos do mundo, a partir do Riesling plantado em encostas íngremes de xisto azul que dominam o rio sinuoso. O xisto retém calor e reflete a luz para as vinhas no clima continental fresco, produzindo vinhos que combinam aromática madura de frutos de caroço com uma acidez cortante e marcadamente mineral, e álcool moderado — os Kabinetts do Mosela pesam frequentemente abaixo dos 9% de álcool. O sistema Prädikat escalona Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese ao subir o nível de maturação. Produtores como J.J. Prüm e Egon Müller são referências globais.
Wine Radar compares prices for Mosel wines across Portuguese online retailers — 112 in the catalogue.
Common grape varieties in Mosel include Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc.
The Mosel in western Germany produces some of the world's most ethereal and ageworthy white wines from Riesling planted on impossibly steep blue-slate slopes above the meandering river. The slate retains heat and reflects sunlight onto the vines in the cool continental climate, producing wines that combine ripe…
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