A Serenada Cabernet Franc Edição Limitada Tinto

Description

Este Cabernet Franc da Península de Setúbal, que já ganharia elogios, é um exercício de elegância e frescura. Fermentado em carvalho francês e americano, entrega uma boca sedosa, com taninos arredondados que remetem a frutos vermelhos e um toque de especiarias – um cavalinho de batalha corajoso, aliás. O terroir, com as suas vinhas de 50 anos e a influência das brisas atlânticas, confere-lhe uma mineralidade interessante, fruto dos solos ricos em ferro e xisto. Ideal para acompanhar pratos de carne vermelha leve, ou talvez um bom bife com molho de cogumelos, para intensificar a sua complexidade.