Acústic Branco

Description

Um vinho super pessoal e elegante, fruto de vinhas velhas que querem expressar singularidade e tradição. É elaborado com carinho e uma combinação especial de Garnacha branca, que dá estrutura, peso em boca e notas cítricas e especiadas; Macabeo, que traz delicadeza e notas florais; Pansal, que dá estrutura e rusticidade; e, por fim, Garnacha, que traz acidez e notas exóticas. O rótulo pode representar as cordas sobre a caixa de ressonância de um violoncelo ou um grão de uva atravessado pelos raios de sol. Os criadores procuram usar a sabedoria das vinhas velhas autóctones e a tradição antiga dos viticultores mais velhos. Dizem que «é um vinho acústico, sem eletricidade, que reivindica e procura as raízes e o valor da viticultura tradicional frente à «globalização» dos vinhos atuais, cheios de maquilhagem e tecnologia»