Aliança Criado pela primeira vez em 1984, o Aliança Bairrada Reserva Tinto nasceu como homenagem a Ângelo Neves, um dos fundadores da Aliança e enólogo da casa. A colheita de 2023 foi marcada por um ano quente e de reduzida pluviosidade, o que conduziu a uma vindima mais precoce. Ainda assim, resultou num vinho equilibrado, fresco e gastronómico, pronto a ser apreciado desde jovem. Vinificação: Uvas de Baga (80%), Tinta Roriz (10%) e Touriga Nacional (10%), selecionadas nas melhores vinhas da região da Bairrada. Desengace total. Maceração a frio durante 5 dias. Fermentação alcoólica de 6 dias em cubas de inox. Fermentação malolática completa. Estágio em cubas de aço inox. Análises: Acidez total (g/L AT): 5,48 pH: 3,44 SO₂ (mg/L): 97 Açúcar residual (g/L): 3,3 Gastronomia: Ideal para acompanhar carnes grelhadas, caldeiradas de carne e cabrito assado. Região: DOC Bairrada. Enólogo: Francisco Antunes. Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 104171
Tinto
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Vinha
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0.75 l | 2023 | 4.89 € | Visit Store |
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Continente
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0.75l | — | 7.25 € | Visit Store |
Aliança Tinto Bairrada is a Tinto from the Bairrada wine region. It is made from Touriga Nacional, Tinta Roriz, Baga, Aragonez.
Aliança Tinto Bairrada is produced by Bacalhôa.
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