Aphros Branco

Description

Este Aphros, vindo do Vinho Verde, parece ter saído diretamente de um conto de fadas. A colheita artesanal, a fermentação espontânea em ánforas revestidas a cera de abelhas – um toque de excentricidade que, convenhamos, realça a experiência. O envelhecimento “sur lies”, ou seja, com as borbulhas na base, durante sete meses, confere-lhe uma leve complexidade que contrasta com a sua vivacidade característica da casta Loureiro. Perfeito para acompanhar peixes frescos grelhados ou um prato de bacalhau, este vinho é uma declaração de intenções: descontraída, original e, acima de tudo, deliciosa.