Aphros Tinto

Description

Este Aphros, vindo do Vinho Verde, é um prodígio da espontaneidade. A fermentação, conduzida com a tradicional pisa a pé nos lagares de granito, garante uma extração de cor e aroma singulares, enquanto as temperaturas controladas – entre os 20º e os 22ºC – asseguram um equilíbrio perfeito. O envelhecimento "sur lies", no próprio mosto, confere-lhe uma textura sedosa e um carácter vibrante. É um Vinhão ousado, com um toque de personalidade, ideal para acompanhar pratos de peixe branco ou carnes brancas.