Aphros Ouranos Tinto

Description

Este Aphros Ouranos, colhido com a precisão de quem conhece a terra, revela-se um vinho Vinho Verde tinto com uma abordagem ousada. A fermentação em inox, acompanhada de um mês de "pelenar" – um gesto que confere complexidade e fruta – resulta num vinho com notas vibrantes e um toque peculiar. O envelhecimento em castanha, como adorava o poeta Fernando Pessoa, contribui para uma textura aveludada, enquanto o terroir do Vinho Verde em que nasceu promete uma acidez revigorante, perfeito para acompanhar peixes grelhados ou aves de capricho.