Arvad Tinto

Description

Este Arvad, vindo do Algarve, parece ter sido cuidadosamente concebido para impressionar. A vindima manual, com as uvas transportadas em caixas de 15kg, indica um respeito pela fruta e um certo cuidado na colheita. A fermentação, que durou 10 dias a 24ºC, certamente contribuiu para a frescura que o caracteriza, aliada à influência do mar, uma peculiaridade que o torna irresistível. O estágio em barricas de carvalho francês, de 9 meses, adiciona uma elegância sofisticada, com notas de baunilha e um final persistente. Se procuram um vinho que equilibra a robustez da Touriga Nacional com a vivacidade do Cabernet Sauvignon e a complexidade da Alicante Bouschet, este é o vosso bilhete. Sugerimos harmonizá-lo com um bom peixe grelhado ou um cordeiro assado.