Avignonesi Da·Di Bianco Branco

Description

A Avignonesi Da·Di Bianco tem a sua origem no espírito experimental e pioneiro da sua adega homónima, referência na viticultura biológica e biodinâmica na Toscana. Virginie Saverys, proprietária da casa, concentrou-se na zona de Cortona, no leste da região, apostando na recuperação das suas variedades autóctones para a elaboração de grandes vinhos brancos, como este coupage fermentado e envelhecido em ânforas de grés. Expressivo, com muita fruta de caroço madura, ervas secas e flores, e suculento e vibrante em boca.