Beck Chardonnay Branco

Description

O Beck Chardonnay constitui uma interpretação fascinante desta casta internacional, sob a perspetiva da intervenção mínima e da viticultura biodinâmica em Burgenland, o estado federado mais oriental da Áustria. Ao contrário dos chardonnays tradicionais, caracterizados por uma presença mais evidente de madeira nova, neste vinho branco Judith Beck opta pela maturação sobre borras em barricas velhas, a fim de preservar ao máximo a sua frescura, nitidez e textura cremosa. O resultado é um vinho branco direto, expressivo e com uma salinidade excecional. Além disso, é biodinâmico, biológico e vegano.