Bérêche &Amp; Fils Reflet D'Antan Magnum Espumante

Description

O Bérêche & Fils Reflet d'Antan é um champagne extremamente especial, complexo e repleto de matizes, que se destaca pelas suas notas oxidativas. Provém de uma antiga propriedade familiar gerida pelos irmãos Raphaël e Vincent Bérêche, cujo sucesso reside na recuperação de técnicas ancestrais e na prática de uma agricultura respeitosa. A sua singularidade reside no seu lote, que incorpora uma «réserve perpétuelle» ( reserva perpétua) iniciada em 1985 e conservada em barricas de 500 e 600 litros. O resultado é um espumante que funde a tradição dos vinhos do Jura com a identidade da casa, cremoso e elegante.