Vincent Girardin Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru Branco

Description

Um vinho de Burgundy que parece ter segredos que guardou durante décadas. As videiras, com mais de 65 anos, confessam a sua idade com uma concentração de fruta e uma acidez vibrante, típicas do terroir de Bâtard-Montrachet. A fermentação, guiada por leveduras nativas, garante uma complexidade aromática que lembra a génese do vinho. O envelhecimento em borras finas, com a elegância que se espera desta região, confere-lhe uma textura sedosa e um final persistente – um vinho para acompanhar ostras e mariscos, sem dúvida.