Beyra ORIGEM Uvas provenientes de vinhas plantadas no planalto da Beira Interior, a uma altitude média de 700 metros, maioritariamente com mais de 40 anos de idade. Os solos são exclusivamente graníticos, com numerosos filões de quartzo. Em cada ano são selecionadas as melhores vinhas, cujas castas autóctones estão perfeitamente adaptadas ao clima rústico provocado pela altitude. VINIFICAÇÃO Fonte Cal (30%), Gouveio (30%), Verdelho (20%), Síria (20%). Uvas colhidas manualmente, com desengace total e esmagamento imediato. Fermentação entre 16–18 °C durante cerca de 20 dias, com inoculação de leveduras selecionadas. ESTÁGIO Fermentação e estágio sobre borras finas durante 5 meses em cubas de aço inox. GASTRONOMIA Excelente acompanhamento para mariscos, peixes gordos e queijos de ovelha curados. Prémios 50 great Portuguese wines for UK by Olly Smith; 89 Pts – Robert Parker; Best Buy – Wine Enthusiast; Medalha de Ouro – Concurso de Vinhos da Beira Interior; Boa Compra – Revista de Vinhos Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 100209
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Beyra Branco Beira Interior is a Branco from the Beira Interior wine region. It is made from Síria, Gouveio, Verdelho, Fonte Cal.
Beyra Branco Beira Interior is produced by Rui Roboredo Madeira.
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