Beyra Chardonnay Branco

Description

O Beyra de Rui Roboredo é, sem dúvida, um vinho que celebra a casta Chardonnay com uma certa ousadia. A descrição sugere um branco vibrante, com notas de maçã, melão e pêssego que prometem uma dança no palato, finalizando com uma acidez que desafia a cremosidade que lhe confere. Será que o “batonnage” foi excessivamente entusiasta, considerando o elogio dos “Grandes Escolhas” que o premiaram com 17 pontos? Perfeito para acompanhar pratos com frutos do mar, mas talvez com um queijo de cabra que desafie um pouco a delicadeza do vinho.