Bodegas Aalto Tinto

Description

O Aalto, desta vez, parece ter-se envolvido numa pequena discussão com o carvalho – 17 meses de passagem por barris novos, divididos entre o francês e o americano, prometem uma intensidade que, admito, pode assentar um bocadinho. O Aragonez, como é da natureza desta casta, oferece fruta madura, mas o toque de carvalho garante uma complexidade que, com a sua acidez vibrante, pede-se um prato de carne de vaca grelhada para um equilíbrio perfeito.