Vinificação: Para este vinho foi feita uma primeira selecção qualitativa das uvas, colhidas e colocadas em pequenas caixas, seguidamente arrefecidas, ao longo de 12h de maceração pelicular, no centro de vinificação da Quinta dos Bons Ares. Depois, na recepção, passaram por uma segunda selecção, antes de caírem por gravidade nas prensas onde foram submetidas a suaves ciclos de prensagem. O mosto limpo fermentou lentamente, a baixa temperatura, para manter o máximo de aromas, 10% fermentou e estagiou durante 8 meses em barricas de carvalho francês. O Bons Ares Branco 2014 foi engarrafado na Primavera de 2015.
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Enovinho
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0.75 l | 13.50 € | View Offer |
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Bons Ares Branco Douro is available from 13.50 € on Wine Radar, with prices updated weekly across Portuguese online retailers.
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Bons Ares Branco Douro is a Branco from the Douro wine region. It is made from Sauvignon Blanc.
Bons Ares Branco Douro is produced by Ramos Pinto.
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