Borges Reserva Dão Tinto

Description

Este Borges Dão Reserva, aparentemente, gosta de ter tudo: uma vinificação um tanto caprichosa, com esmagamento a pé para um lote e inox para outro, e uma maceração que beira o luxo. O resultado é um vinho jovem e vibrante, com uma menta e eucalipto tão intensas que quase se sente no meio da serra da Estrela. A baunilha do carvalho francês, como esperado, adiciona um toque de elegância, mas é a acidez que realmente lhe dá o tom, e a estrutura que promete evoluir lindamente em garrafa – perfeito para acompanhar um bom assado de carne.