Bread&Cheese Branco

Description

Este Bread & Cheese, vindo do Tejo, parece ter sido meticulosamente cuidado, quase como se fosse um pudim. A colheita separada das castas de Viosinho, Arinto e Fernão Pires sugere uma abordagem precisa, enquanto o choque térmico e a fermentação controlada em inox indicam um branco elegante e fresco. Uma centrifugação e filtração rigorosas garantem que a sua pureza esteja à altura dos seus propósitos. Perfeito para acompanhar queijos frescos e uma salada vibrante.