Este Bridao, oriundo do Tejo, parece ter tido uma juventude vibrante, mas talvez um bocadinho demasiado entusiasmada. A Touriga Nacional, casta dominante, entrega-se com uma fruta fresca e vibrante, com notas de frutos vermelhos que, confesso, pairam um bocadinho demasiado longas. O enólogo, com a perspicácia que se espera de um produtor premiado, parece ter apostado num vinho de boca aberta, mas que, no entanto, demonstra uma acidez revigorante – certamente digna da região. Ideal para acompanhar carnes brancas grelhadas ou pratos com cogumelos.
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