Carlos Reynolds Rosé

Description

Este Reynolds Rosé do Alentejo, um exemplo da marca que já conquistou o paladar de muitos, é um exercício de calma e precisão. As uvas, vindimas com a arte de esperar pela aurora, são submetidas a um desengace total, numa demonstração de respeito pela fruta. A prensagem pneumática garante que o mosto, delicado e puro, é extraído com a máxima elegância. A clarificação estática, prolongada em 48 horas a baixas temperaturas, revela a beleza intrínseca da Touriga Nacional e do Aragonez. A fermentação, controlada a 12ºC, culmina num vinho leve e refrescante, que, após um período de amadurecimento a 8ºC em inox, é pronto para ser apreciado. Ideal com peixes grelhados ou saladas de verão, este vinho é uma ode à simplicidade e à qualidade.