Casa da Passarella O Enxertia nasce da heterogeneidade do nosso encepamento. Todos os anos são diferentes nas condições edafo-climáticas. A partir desta diferenciação resolvemos criar um vinho com base no melhor comportamento da casta no ano vitícola. Tendo como base esta filosofia, sentimos a liberdade de escolher em cada ano a casta melhor refletida. Inauguramos esta referência com o Alfrocheiro A fermentação decorreu em cuba de cimento com fermentação espontânea. Estágio de 12 meses em barrica e 18 meses em garrafa. Todo o processo de estabilização resultou de processos minimalistas e naturais. Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 104920
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Casa da Passarella Tinto Dão is a Tinto from the Dão wine region. It is made from Tinta Roriz.
Casa da Passarella Tinto Dão is produced by Casa da Passarella.
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