Casa De Mouraz Biológico Branco

Description

Este vinho da Casa de Mouraz é uma prova de que a verdadeira magia acontece quando a natureza deixa respirar. Cultivado com a paciência de um jardineiro zen e a precisão de um alquimista, este biológico encruzado, bical e fernão pires – e, claro, com toques de malvasia fina e rabo de ovelha – é o resultado de um amor profundo pelo solo do Dão. A Casa de Mouraz, com a sua certificação ECOCERT desde 1996, não usa herbicidas nem agroquímicos, preferindo algas marinhas, argila e tisanas de plantas para manter a saúde da vinha. O resultado é um vinho que, com um mínimo de intervenção humana, expressa a alma do terroir – e, aparentemente, um prazer inegável com peixes grelhados.