Casal Santa Maria Bruma Tinto

Description

Este Casal Santa Maria Bruma é um exercício de sofisticação que nos lembra que o “handmade” nem sempre significa “mais difícil”. As uvas, vindemadas com a delicadeza que a bruma lisboeta exige, revelam um nariz vibrante com especiarias, um toque balsâmico e, claro, o cedro que acompanha o estágio em barricas novas e usadas de carvalho francês. O Touriga Nacional oferece a sua assinatura com notas de pimenta verde, enquanto o Merlot contribui com a sua habitual elegância. Na boca, os taninos maduros e a frescura do Touriga Nacional harmonizam com a suavidade do Merlot, resultando num vinho de corpo médio, com um final persistente que grita “bruma”. Perfeito com um bom assado de carne de vaca, ou até mesmo com uma posta de pato. Uma nota 16 das Grandes Escolhas não podia ser uma indicação melhor.