Château Cheval Tinto

Description

Château Cheval Blanc Desde a sua primeira medalha, obtida em 1862 na Exposição Universal de Londres — medalha que, desde então, adorna os seus rótulos —, o Château Cheval Blanc afirmou-se, ao longo das décadas, como um dos maiores vinhos do mundo. A sua graça, a sua alquimia e a sua elegância personificam uma cultura francesa refinada, de qualidade inigualável. As linhas gerais da vinificação no Cheval Blanc assentam numa maturação a baixa temperatura das uvas, numa vinificação parcelar rigorosa, na utilização de leveduras indígenas (selecionadas na propriedade), numa extração suave, numa maceração prolongada, em remontagens manuais e numa única delestagem ao longo das quatro semanas de fermentação e maceração. A fermentação malolática é realizada em cubas, seguindo-se o estágio dos vinhos durante 16 meses em barricas de carvalho novas. Prémios 99/ 100 Jeff Leve, The Wine Cellar Insider 99/ 100 Giuseppe Lauria – Fine Wine Guide 99/ 100 La Tulipe Rouge 98-99/ 100 Izak Litwar – Great Wines from Bordeaux 98/ 100 Vinum Wine Magazine 98/ 100 VertdeVin 98/ 100 Robert Parker The Wine Advocate 98/ 100 Adrian van Velsen – vvWine.ch 98/ 100 Jane Anson – Inside Bordeaux 98/100 Tim Atkin 97-99/ 100 The Wine Independent 97-99/ 100 Wine Maniacs 97/ 100 Wine Enthusiast 97/ 100 Jean-Marc Quarin 97/ 100 CellarTracker 96/ 100 Chris Kissack – Winedoctor 18/20 Jancis Robinson Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 106624-3