Château Saint-Maur L'Excellence Rosé

Description

Um rosé provençal que parece ter tido uma leve crise existencial antes de entrar em bicas. Sem desengaço das uvas, o mosto, com a sua alma pura, transitou por uma adolescência bem controlada a baixas temperaturas, antes de se aventurar num estágio em inox, provavelmente para se sentir mais moderno. Um vinho que, apesar da aparente simplicidade, sugere uma delicada complexidade – ideal para acompanhar um bom salmão fumado ou uma salada de frutos vermelhos.