Coelheiros Rosé

Description

Este Coelheiros Rosé, com a sua Syrah, parece ter tido uma adolescência particularmente interessante. Depois de um estágio dual – um certo pudor nos carvalho francês e uma audácia no inox – revela-se um vinho elegante, com morangos a dar as suas boas-vindas e um toque de menta que sugere que não se anda a brincar. O resultado é um vinho fresco, com taninos tão finos que quase se nota a sua ausência e uma acidez que o deixa com uma vivacidade que merece ser celebrada, especialmente com um bom peixe grelhado.