Colares Arenae Branco

Description

Cor amarela de média intensidade. Notas cítricas e de maçã cozida. Sensação herbal (anis e mel). Corpo médio, agridoce, muito fresco e agradável. Com o envelhecimento, o vinho perde um pouco o seu estilo fresco inicial, retendo os elementos que o tornam único. Os aromas tornam-se mais distintos com o surgimento de notas tostadas de frutos secos, iodo, cera e feno. A Adega Regional de Colares, fundada em 1931, é a mais antiga adega cooperativa do país. Reúne, atualmente, a maioria dos produtores da Região Demarcada de Colares, exercendo uma importante função social no concelho de Sintra. Como Adega Cooperativa local, esta dá grande importância à protecção e preservação da Cultura do Vinho de Colares, às suas castas únicas e aos seus métodos de cultivo originais. A filosofia enológica assenta no imperativo respeito pelo terroir de Colares, dando continuidade ao trabalho dos antepassados.(imagem meramente ilustrativa)