Cossart Gordon Good Company Doce Fortificado

Description

Um luxo castiço da Madeira, o Cossart Gordon Good Company Doce apresenta-se com uma cor de granita cristalina, um convite ao palato. Os aromas de passas e figos maduros – lembranças de um tempo mais lento – são complementados por nuances de nozes e um toque de fruta seca, um clássico da ilha. No palato, a secidade e o equilíbrio são flagrantes, sustentados por um corpo que, apesar da acidez, demonstra uma certa solidez. A persistência, lembrando a longa maturação da uva na ilha, torna-se um desfecho intenso, confirmando a promessa inicial. Ideal para acompanhar queijos curados ou uma génova de chocolate amargo.