Cottas Reserva Tinto

Description

Produzido com as castas tradicionais da região do Douro, com predominância para a Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinto Cão. Estagiou 12 meses em barricas de carvalho francês. Devido às particulares características do seu terroir, este vinho privilegia a elegância e a complexidade e acompanhará na perfeição pratos de carne vermelha, caça ou mesmo bacalhau.Localizada no Vale de Alijó, a Quinta de Cottas é uma propriedade de 10 hectares que usufrui das condições de excelência para a produção de vinhos do Douro e do Porto. Em 2006, Isabel e Pedro Carmo foram atraídos por uma vinha que outrora pertenceu a uma grande e importante quinta. O seu grande amor pelo vinho e pelo vale do Douro tornou impossível não aproveitarem a oportunidade de aí produzirem os seus próprios vinhos nesta região única dando origem a este projecto vitivinícola. Rapidamente deram início à reconversão da propriedade, passando pela recuperação da parcela de vinha velha existente e plantação da restante área disponível.Desde o início que definiram que a abordagem na Quinta de Cottas passaria por captar a essência das principais castas do Douro, produzindo vinhos de elevada qualidade e com personalidade distinta que exprimissem o seu terroir único.(imagem meramente ilustrativa)