Cruce Del Collado Tinto

Description

Com o «Cruce del Collado», a A Pie de Tierra dá mais uma lição magistral sobre o requinte, a frescura e a profundidade que a casta Garnacha pode atingir no ambiente privilegiado da serra de Gredos. Aitor Paul e David Villamiel alugaram, em 2022, uma pequena vinha de vinhas velhas, quase abandonada, no município montanhoso de El Real de San Vicente. Hoje, após terem recuperado a vinha quase a 100%, esta é a origem deste vinho de parcela que apresenta, como referem com satisfação, um perfil distinto, «mais estruturado e redutivo». De produção extremamente limitada.