Titan of Távora-Varosa As uvas fresca no seu ponto ideal de maturação apanhadas à mão para caixas de 20 kg, são tranportadas para a adega onde foram sujeitas a uma criteriosa escolha manual, desengace e esmagamento. São presnsadas em uma prensa pneumatica e o mosto restante, em cubas de inox, decantada a 8º durante 48 horas. A fermentação acoólica iniciou-se a temperatura controlada em inox, seguido posteriormente para barricas de carvalho por mais 12 meses, com levantamento das borras finas regulamente. Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 105244
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Daemon Branco Távora-Varosa is a Branco from the Távora-Varosa wine region. It is made from Malvasia Fina, Gouveio.
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