Domaine Du Pegau Tinto

Description

Esta cuvée do Domaine du Pegau, uma verdadeira raridade, promete ser uma experiência memorável. A "Da Capo" é uma celebração da generosidade das vinhas centenárias, onde o Crau – uva singularmente robusta – encontra a tradição de uma mistura de 13 castas, liderada pela Grenache e Syrah. Produzida há sete vindimas, com leveduras nativas e um tempo de imersão que realça a complexidade, esta é uma prova de que a paciência e a precisão compensam. Com uma nota de 100/100 de Jeb Dunnuck e Robert Parker, é, sem dúvida, um vinho para guardar e, acima de tudo, para partilhar. Perfeito com carne de vaca grelhada, idealmente um bom entrecosto.