Dona Ermelinda Leo D´Honor Tinto

Description

Este Castelão, aposta ousada da Dona Ermelinda, revela-se uma verdadeira viagem aos frutos pretos – compotas de ameixa e passas, talvez? – com um toque de especiarias que soa quase como um antigo baú de especiarias de um aventureiro. Os 18 meses em barricas francesas conferem-lhe uma elegância inesperada, um tabaco suave e um toque de chocolate que, confesso, me fazem pensar num bom pudim de ameixa. É um vinho robusto, com taninos que pedem por uma carne de vaca assada, mas com uma procura por equilíbrio que o torna, acima de tudo, memorável.