Este Tinto Cão, com uma cor que desafia o esperado, revela-se um vinho de elegância surpreendente. Notas de bergamota intensas, raramente encontradas nesta casta, dançam no nariz, enquanto a boca é dominada por taninos poderosos, típicos da variedade, mas harmonizados com uma sensualidade que o torna, sem dúvida, um vinho sedutor. Perfeito para acompanhar um bom assado de carne de vaca, talvez um bacalhau à Brás, para equilibrar a força do vinho.
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